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林红旗看楚一宸的样子不对，专门抽了个时间拉着他在外面喝了一顿酒，想问出原因。楚一宸酒是喝了，菜也吃了，就是嘴跟个闭紧的蚌壳一样，死活也撬不开。只说以后再也不会爱上什么人了。
这是有情况啊，林红旗看他伤心，也不再问，不过还是告诉大家这一段别惹楚一宸伤心。还特意叮嘱了楚天雄，把小老头愁得够呛。
伍师傅这次任务出的时间够久，直到小婉开学了才忙完。不过说接下来可能还有任务，还是带不了小婉，只让小婉周六周日去北京服务学校当助教。
伍师傅没跟小婉说的是，运动结束这两年，北京的厨师圈真的是人才凋零，百废待兴。
运动前的北京，好馆子到处都是，哪个馆子都有几道别家没有的拿手菜。以罗国荣、范俊康、王兰、陈胜为首的四大名厨更是其中翘楚，是总理亲自肯定过的人才，说起这四个人，伍师傅也直翘大拇指。不过不是伍师傅比不上，他是从香港回国的晚了，失了先机。
但是到了七八年，这四位大师也只有一位还在世，但也缠绵病榻。
这也是伍师傅为什么会被叫回来坐镇的原因。因为八月份日本首相访华。
厨师界眼看就要断代，难以为继了。
伍师傅跟服务公司一商量，在房山开了个烹饪培训学校，从各服务公司叫来了一帮子小年轻进行培训，每周末培训，一年为一期，还从各地请来了高手。但是是没有教材的，很多老师傅也文化不高，伍师傅就让小婉去跟着学，把教材也要整理出来。
伍师傅这学期也不让小婉去国宾馆帮厨了，还是要把学业学好，一个能掌握外语的厨子，将来是有大用的。
看北京这样搞，全国各大城市也都开始了厨艺培训学校的工作，各地这个工作基本都搞了三年，培训出了一大批新的厨艺大师。
虽然说不用帮厨了，小婉却也没闲下来。这个教材的整理工作，并不是她一个人能完成的，还有服务公司的工作人员。领导说了，这是要传承下去的东西，不能有错。
小婉和工作人员就一起每天晚上一个饭庄子一个饭庄子的跑，趁着老师傅们有空的时候，一点一点问，问回来再整理，整理完写好了，还要读给老师傅们听，在老师傅们上课的时候再进行修改。越改，越发现自己的能力不足，以前就是坐井观天。
学厨艺，当然是要实操的，她周末也跟着学，也下手，认识了一大批后来的名厨师兄。
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